“Springskotårta” stod det i mailet, Simons döttrar ville överraska sin pappa med en tårta när han fyllde år. Dekorationen skulle vara Simon i egen hög person, med alldeles för stora neongröna springskor. Vi valde att göra honom klädd för en springtur.
Tårtan innehåller:
Ljusa bottnar
Passionsmousse
Hallon
Spacklad med grädde
Täckt med marsipan
Hörlurarna håller han i handen.
Namnet är skrivet med “skosnören” gjorda i sockerpasta.
Det måste vara jobbigt att springa i så stora skor, därför fick han sitta och vila lite med fötterna på en stock.